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Moments de cuisine en famille – HearSay English B1
Pratiquez votre compréhension et votre expression orale en déplacement. Découvrez le vocabulaire anglais pour partager des moments conviviaux en cuisine avec vos proches.
Lessons Planifier le repas familial Emma et Thomas discutent des plats à préparer pour la semaine.
Vocabulary a recipe (une recette) an ingredient (un ingrédient) a shopping list (une liste de courses) a balanced diet (une alimentation équilibrée) to plan (planifier) healthy (sain) Objectives Parler de l'organisation des repas Faire une liste de courses Préparer les légumes frais Toute la famille se rassemble pour laver et couper les légumes.
Vocabulary to peel (éplucher) to chop (hacher) a cutting board (une planche à découper) a peeler (un économe) a bowl (un bol) to measure (mesurer) Objectives Décrire les actions de préparation Utiliser le vocabulaire des ustensiles La cuisson des aliments Thomas apprend à ses enfants comment utiliser la cuisinière en toute sécurité.
Vocabulary to roast (rôtir) to boil (bouillir) a saucepan (une casserole) a frying pan (une poêle) an oven (un four) a wooden spoon (une cuillère en bois) Objectives Expliquer des méthodes de cuisson Donner des instructions de sécurité Préparer un dessert ensemble Emma fait un gâteau avec sa fille pour le week-end.
Vocabulary to bake (cuire au four) flour (de la farine) sugar (du sucre) to whisk (fouetter) a cake tin (un moule à gâteau) dough (de la pâte) Objectives Suivre une recette de pâtisserie Décrire des textures et des mélanges Assaisonner le plat Il est temps de goûter la préparation et d'ajuster les saveurs du plat mijoté.
Vocabulary to season (assaisonner) to taste (goûter) salt (du sel) pepper (du poivre) spices (des épices) a flavour (une saveur) delicious (délicieux) Objectives Parler des goûts et des saveurs Ajuster un assaisonnement Mettre la table Les enfants mettent la table avant que le dîner ne soit prêt.
Vocabulary to set the table (mettre la table) a plate (une assiette) cutlery (des couverts) a glass (un verre) a napkin (une serviette) a tablecloth (une nappe) Objectives Nommer la vaisselle et les couverts Demander de l'aide pour le service Nettoyer la cuisine Après un bon repas, la famille se répartit les tâches pour ranger la cuisine.
Vocabulary to wash up (faire la vaisselle) a dishwasher (un lave-vaisselle) a sponge (une éponge) a towel (un torchon) to wipe (essuyer) messy (désordonné) Objectives Répartir les tâches ménagères Décrire le nettoyage de la cuisine 
