Un curso de audio para escuchar cada día donde quieras: en el metro, paseando, con el café. Cada lección es una conversación real, y las frases las dices en voz alta tú, sin salir de WhatsApp.

La historia de los pintxos – HearSay

español B1

Conoce la deliciosa historia de los pintxos vascos mientras exploras San Sebastián. Practica tu comprensión auditiva y expresión oral en español sobre la marcha mientras te sumerges en esta rica cultura culinaria.

Lecciones

El origen de los pintxos
Amaia le explica a David los humildes comienzos de los pintxos en las tabernas rurales de principios del siglo XX.
Vocabulario
- el origen (the origin)
- el siglo (the century)
- humilde (humble)
- el pan (the bread)
- la mosca (the fly)
- cubrir (to cover)
Objetivos
- Discuss past events using the imperfect and preterite
- Describe the historical origins of a tradition
La evolución del bocado
David aprende cómo unos sencillos aperitivos de pan y queso evolucionaron hasta convertirse en complejos platos en miniatura.
Vocabulario
- la evolución (the evolution)
- el ingrediente (the ingredient)
- sofisticado (sophisticated)
- el palillo (the toothpick)
- pinchar (to skewer)
- el sabor (the flavor)
Objetivos
- Talk about changes and evolution over time
- Express opinions on food and flavor
El arte de la cocina en miniatura
Amaia y David conversan sobre la increíble creatividad de los chefs vascos y la gastronomía moderna.
Vocabulario
- la creatividad (the creativity)
- el cocinero (the chef)
- la obra de arte (the work of art)
- en miniatura (miniature)
- la anchoa (the anchovy)
- moderno (modern)
Objetivos
- Describe culinary techniques and ingredients
- Talk about creativity and culinary art
La experiencia del pintxo-pote
David vive su primer «pintxo-pote», yendo de bar en bar para disfrutar de la comida y de la comunidad.
Vocabulario
- la taberna (the tavern)
- el ambiente (the atmosphere)
- socializar (to socialize)
- compartir (to share)
- la bebida (the drink)
- la comunidad (the community)
Objetivos
- Describe local social customs and gatherings
- Order drinks and snacks in a crowded bar
Explorando capitales culinarias
Los dos amigos prueban pintxos famosos como la «Gilda» y reflexionan sobre la influencia mundial de San Sebastián.
Vocabulario
- la capital (the capital)
- famoso (famous)
- probar (to taste/to try)
- la aceituna (the olive)
- el pimiento (the pepper)
- la cultura (the culture)
Objetivos
- Recommend local specialties to a friend
- Discuss the cultural impact of regional food

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